comment ça marche
Photo d'illustration non contractuelle

Comté Agé - 14 à 18 mois (environ 200 g)

6.19€

Lait de vache cru / Pâte dure / Jura

Comté Mamie cuivrée avec un affinage minimum de 14 mois.

Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite originaire du Massif du Jura. Chaque jour il est élaboré dans plus de 150 "fruitières" du Doubs, du Jura et de l'Ain, où l'on transforme le lait en Comté.

Ce Comté affiné 18 mois garde une pâte souple et fondante. Avec son vieillissement, il développe des pointes légèrement salées.

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